上林县澄泰乡:温馨的午餐幸福的晚年 世界热议
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“这里的热饭热菜,比咱自家煮的还要香甜可口。”2月27日,南宁市上林县澄泰乡澄泰社区六村庄、新村庄老人们乐享“爸妈食堂”带来便利,79岁的阿婆韦彩臣高兴地说。
老人们乐享“爸妈食堂”带来的可口午餐。蓝洲摄
自去年8月以来, 六村庄“爸妈食堂”由民建广西区委链接社会公益资源、爱心企业每年投入约28万元,免费为澄泰社区部分孤困、高龄、失能老人、残疾老人提供2荤一素一汤的营养午餐。为确保公益午餐项目顺利落地,社区群众共捐资4.2万元,用于改善就餐环境并购置厨房设备,厨师则聘请当地擅长烹饪的乡村能人担任。
“‘爸妈食堂’肉菜品大都从超市等可靠渠道采购,保障食品从生产到餐桌全程可溯源,且每天煮好后都留样48小时。”六村庄理事长覃延举说,煮饭除了要用优质大米,还要煮得烂熟利于老年人肠胃消化。
“爸妈食堂”每周一至周五为每一位老人配送10.8元标准的午餐,老人们集中到就餐点就餐。而对于极少数行动不便的老人,每天中午,都会有社工黄月新和社区志愿者彭鸿雁等6名服务者配送到家,让他们倍感温暖。
据统计,“爸妈食堂”开办至今已历时半年,已持续为110名社区老人提供午餐14700多次。(蓝洲、潘小宝)
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