维生素D食物有哪些?
(相关资料图)
维生素D是一种脂溶性维生素,主要通过阳光照射皮肤时合成,也可以通过饮食摄取。以下是一些含有维生素D的常见食物:
鱼类:脂肪含量较高的鱼类是维生素D的良好来源。其中包括鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鳟鱼等。
鱼肝油:鱼肝油是维生素D含量极高的食物。鲭鱼、鳕鱼和鳎等鱼类的肝脏中含有丰富的维生素D。
蛋黄:蛋黄也是一种含有维生素D的食物。每个鸡蛋黄中通常含有约至国际单位(IU)的维生素D。
香菇:虽然不是动物性食物,但香菇中含有较高的维生素D含量。晒干的香菇在阳光下暴晒后,维生素D含量会增加。
奶制品:一些奶制品如牛奶、酸奶和奶酪通常也被强化添加了维生素D。
鸡肝:鸡肝是动物性食物中富含维生素D的一种选择。
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